Για όλες εσάς τις μανούλες που μας αγαπάτε και που μας ζητάτε να σας κάνουμε… τη ζωή πιο εύκολη, είναι αφιερωμένη παρακάτω συνταγή για τα πιο νόστιμα, πιο εύκολα και πιο γρήγορα στην παρασκευή τους σορτμπρεντ μπισκότα.

Ακόμη και οι πιο αδέξιες στην κουζίνα θα καταφέρουν να φτιάξουν τα παρακάτω μπισκότα ακόμη και με τα μικρά τους, ώστε να μυρίσει η κουζίνα τους έστω και για λίγο μπισκότα και Χριστούγεννα.

Υλικά:
4 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1 κούπα καστανή ζάχαρη
2 κούπες βούτυρο μαλακό και κομμένο σε κομματάκια της επιλογής σας
Προαιρετικά πολύχρωμη τρούφα

Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
Ρίξτε έπειτα τις 3 1/2 κούπες αλεύρι και ανακατέψτε ξανά με το μίξερ
Προσθέστε την πολύχρωμη τρούφα (αν θέλετε) και συνεχίστε να ρίχνετε αλεύρι μέχρι να έχετε μία ζύμη που θα θυμίζει τις playdo πλαστελίνες των παιδιών σας.

Αφού θα έχετε προθερμάνει τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς Κέλσίου, θα κόψετε με κουπάτ τη ζύμη σας και θα φτιάξετε τα αγαπημένα σας μπισκότα.
Αν δεν έχετε κουπάτ χρησιμοποιήστε ένα μικρό ποτήρι ώστε να τα κάνετε στρογγυλά ή χρησιμοποιήστε τα χέρια σας κάνοντάς τα μπάλες.

Ψήστε μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα και αφήστε τα να κρυώσουν.

Το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει τόσο εσάς όσο και τα παιδιά σας.
Πηγή