Το τηγάνισμα είναι μια δουλειά που πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή, μιας και το καυτό λάδι κάποιες φορές μπορεί να προκαλέσει ατυχήματα. Μια λύση για να αποφεύγεις τα καψίματα από το πιτσίλισμα του λαδιού κατά το τηγάνισμα είναι κάθε φορά να…

πασπαλίζεις το τηγάνι με λίγο αλεύρι ή να το σκεπάζεις με ένα τρυπητό.

Να θυμάσαι: Μην απομακρύνεσαι ούτε στιγμή από την κουζίνα, όσο χρόνο τηγανίζεις, και να χρησιμοποιείς μακριές κουτάλες και πιρούνια κρατώντας τα χέρια σου όσο μπορείς πιο μακριά από το καυτό λάδι.