Το κέικ είναι από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και αποτελεί μία…
σταθερή αξία.
Πλέον υπάρχουν πάμπολες επιλογές  για ένα νόστιμο κέικ, με συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών γεύσεων .

Εμείς σας παρουσιάσουμε μία η οποία δεν χρειάζεται καν μίξερ!

Υλικά
• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Λαδώνουμε μία φόρμα για να ψηθεί μέσα σε αυτήν, βάζουμε λίγο αλεύρι ίσα ίσα να καλύψει το λάδι και μετά ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε αυτήν.
• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο ( ο χρόνος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα).

Πηγή