Τσουγκρίστε με σαμπάνια τρεις φορές την ημέρα για να έχετε καλή μνήμη και να διατηρείτε σε… φόρμα τον εγκέφαλό σας. Τρία ποτήρια σαμπάνια την ημέρα θωρακίζουν τον εγκέφαλο από εκφυλιστικές ασθένειες του εγκεφάλου, όπως η άνοια και το Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν πως, απολαμβάνοντας τον αφρώδη οίνο θα μπορούσε κανείς να βάλει φρένο σε δύο από τις πιο δύσκολες ασθένειες που ταλαιπωρούν τους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας.

Το Πανεπιστήμιο Reading στη Βρετανία που διενήργησε την έρευνα, εστίασε στους τρόπους πρόληψης της άνοιας και του Αλτσχάιμερ για να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι, με τρία ποτήρια σαμπάνια την ημέρα, προστατεύουμε τον οργανισμό μας από αυτές τις ασθένειες. Ένα συστατικό που εμπεριέχεται στα μαύρα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφρώδη οίνου, φαίνεται πως προλαμβάνει ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία του εγκεφάλου.

Για τους Βρετανούς επιστήμονες οι άνθρωποι που καταναλώνουν συστηματικά σαμπάνια θα μπορούσαν να τονώσουν τη μνήμη τους. Σύμφωνα με τον καθηγητή Βιοχημείας από το Πανεπιστήμιο Reading, Τζέρεμι Σπένσεερ, ο οποίος από το 2013 είχε επισημάνει τα ευεργετικά οφέλη της σαμπάνιας στον ανθρώπινο οργανισμό,”Η άνοια ξεκινά πιθανώς σε ηλικία σαράντα ετών και συνεχίζει μέχρι τα ογδόντα. Πρόκειται για μία σταδιακή μείωση και έτσι όσο πιο νέοι ξεκινήσετε να πίνετε τις ευεργετικές ουσίες της σαμπάνιας τόσο το καλύτερο”.

Ο ίδιος επισημαίνει ότι, το συστατικό για την ενίσχυση της μνήμης που εμπεριέχεται στη σαμπάνια είναι το φαινολικό οξύ. Αξίζει να σημειωθεί ότι, από το 2009, η επιστημονική κοινότητα άρχισε να ερευνά τα οφέλη της σαμπάνιας στον οργανισμό καθώς είχε στοιχεία ότι μπορεί να κάνει καλό στην καρδιά όπως το κακάο και το κόκκινο κρασί.