Είναι απλό: βάλτε δύο αυγά σε μια συμπιεσμένη τσάντα καταψύκτη και αναμίξτε…
Προσθέστε ό, τι θέλετε: τυρί, ζαμπόν, βότανα, μανιτάρια, κλπ  και ανακατέψτε ξανά. 
Βάλτε την τσάντα σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό και βράστε την. Γυρίστε και απολαύστε!