Τις ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και τις σκουπίζουμε με πετσέτα ή απορροφητικό…
χαρτί κουζίνας. Δεν αφαιρούμε το κοτσάνι από πριν ούτε τις κόβουμε, γιατί θα μπει νερό στο εσωτερικό τους και θα χάσουν το άρωμά τους.

Πηγή